대전 유성 족발 맛집 원신흥동 청와삼대

 

 

 

 

 

회식?을 하러 차를 타고 이동 이동-

메뉴는 역시 고기가 될텐데, 무엇을 먹을까 고민하다가

구워서 먹는 거 말고 그냥 다 되어서 나오는 걸로 먹기로 했다

 

보쌈이냐 족발이냐

메뉴선정에 어려움이 발생하기 시작...

보쌈을 별로 안 좋아하기 때문에 족발을 먹고 싶은데

사장님은 보쌈을 매우 좋아한다...

일단 둘다 잘하다고 하는 곳을 찾았고 가서 정하기로 했다

 

 

 

 

대전 유성 청와삼대

영업시간 11:00 - 22:00

포장, 배달 가능

 

 

 

 

도안동? 원신흥동? 먹자 골목이 형성되어 있는 곳이있다

정신없이 북적이는 봉명동에서 보다는 좀 조용히 회식을 하고 싶어서 그 쪽으로 알아봤는데

대전 유성 족발, 보쌈집이 있길래 가게 되었다

 

8시가 넘은 시간이었고, 조용한 거리인데다 평일인데 이용하는 손님들이 많았다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

대전 유성 원신흥동 청와삼대에는 메뉴가 많았다

족발, 보쌈 생각하고 갔는데 면 요리가 많아서 순간 잠시 주춤...

면러버는 고민을 할 수밖에 없는 종류들과 사진 비쥬얼이 아주 기가막힌다

그래도 회식가서 면을 먹는 건 좋지 않은 선택이니까 고기!!!!

 

다행히 족발, 보쌈 둘다 같이 먹을 수 있는 메뉴가 있었다 :)

 

 

대전 유성 원신흥동 청와삼대 주문

모듬세트

(한방족발 + 양념족발 + 마늘보쌈)

음료수

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

대전 유성 족발 맛집 청와삼대 기본 상차림은 깔끔하다

그저 가짓수만 채우는 그런 구성이 아니라 딱 같이 먹기 좋은 김치류와 입맛 돋우는 밑반찬,

구수~하고 뜨끈하게 끓인 된장찌개가 아주 알차다

 

보쌈, 족발이랑 싸먹으라고 명이나물이 같이 나오는데 이렇게 정갈한 플레이트는 처음본다 :)

 

 

 

 

 

 

 

 

청와삼대 한방족발

 

 

쫀득한 비쥬얼을 보이는 대전 유성 청와삼대 족발!

한약제로 매일 만들어내는데 한방 냄새가 거의 나지 않아서 좋았다

아무리 좋은 걸 넣고 만들어도 과한 냄새는 식욕을 떨어트리는데, 잡내만 깔끔하게 잡은 느낌-

 

 

 

 

 

 

 

청와삼대 마늘보쌈

반응형

 

보쌈은 일절 손을 안대서 먹은 사람의 이야기를 들어보자면

촉촉, 사르르~한 타입은 아니고 식감이 있는 보쌈인데 마늘이 입 안을 개운하게 잡아준다고 했다

맵거나 마늘향이 강해서 입이 텁하지 않냐 물었는데, NOP3!!

 

 

 

 

 

 

 

 

---

 

 

 

 

맛탐구는 그만!! 알차게 쌈을 싸서 대전 유성 청와삼대 족발을 즐겼다

족발, 보쌈과 함께 나온 백김치랑 무말랭이랑 싸먹으면 아삭아삭 식감이 좋다

 

 

 

 

 

 

 

명이나물과 싸먹으면 향긋하면서 깔끔하게 입안을 정리해주는 것 같다

뭘 어떻게 먹어도 잘 어울리는 조합들이었다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

중간 중간 된장찌개 한 숟갈씩 먹어주면 리셋되고 굳굳!!

 

 

+

양념족발

을 따로 사진으로 담지 못했지만, 매운족발까지는 아니고 불향이 나면서 살짝 매콤하다

떡도 몇개 같이 들어있는데 짭쪼롬하니 가장 맛이있었다

역시 양념을 사랑하는 사람으로써 어쩔 수 없는 듯;;; 아! 짜지는 않음★

딱 알맞게 매콤과 짭짤이 조화를 이루는 상태였다

 

 

 

 

---

 

대전 유성 청와삼대 원신흥동 족발 맛집답게 족발이 맛있다

일행이 보쌈도 만족스러워 했다

그중 가장 만족스러웠던 부분은 '양'

모듬세트를 시키기는 했지만, 진짜 푸짐함에 끝-

다른 족발집 세트는 배는 부르지만 그닥 배터진다라는 느낌이 없었는데

여기는 둘이서 먹기엔 진짜 양이 많다!! 라는 느낌이었다 :)

다음에도 족발 보쌈 같이 먹고 싶을 때 가봐야지!