대전 쌀국수의 진수를 보여준, 퍼틴 nc 유성점

음식이 가지는 고유의 맛을 사랑하는 사람으로써
다른나라 음식의 경우에도 현지의 맛을 옮긴 걸 좋아한다
베트남 여행을 다녀오고 나서
동남아 음식 역시 현지의 맛을 잊을 수가 없다!!
그 후 쌀국수를 좋아하면서 다양한 곳에서 먹어보았던 거 같은데...

대전 쌀국수 전문 퍼틴

에서 현지의 맛과도 같은 제대로 된 음식을 먹고 왔다!
그동안 먹었던 쌀국수는 빠이빠이-

대전 쌀국수 전문점 퍼틴 NC 유성점

영업시간 10:30 - 21:00
라스트오더 20:30
NC 백화점 9층 식당가 위치

 

평소에도 쌀국수와 월남쌈을 좋아해서 자주 먹고는 한다
해서 사실은 큰 기대는 하지 않고 저녁 먹을겸 방문했다

백화점 내부에 있기 때문에 인테리어의 한계가 있었을텐데
베트남 분위기가 물씬 날 수 있도록 공간이 채워져 있다
은근 여행을 떠난 거 같은 기분이 들게 했다

NC 백화점 대전 쌀국수 맛집 퍼틴의 메뉴는 깔끔하다-
종류가 많은 거 보다는 이렇게 적어서 전문점인게 좋다고나 할까?
식사가 될 수 있는 메뉴와 사이드 메뉴로 구성이 되어 있다!

실제 나오는 음식 사진이 있고 설명이 적혀 있기 때문에 메뉴 선정에 어려움은 없다 =)

마지막 장은 세트 메뉴가 있다
특별한 구성은 아니지만 어차피 먹을 메뉴를 고려했을 때
적당한 양으로 조금더 저렴하게 이용이 가능하다!

대전 쌀국수 맛집 퍼틴 주문 메뉴

2인 호치민 세트
고수
콜라

테이블에는 단무지, 마늘식초, 베트남고추, 칠리소스, 소금, 후추와 같은
음식에 곁들여서 먹을 수 있는 것들이 준비되어 있다

처음에는 다른 건 모르겠고 단무지랑 칠리소스는 분명 먹을 거 같아서
작은 접시에 덜어서 준비를 해두었다 :)

세팅을 하면서 느끼는 거지만 식기류가 아기자기하고 베트남스럽다
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이런 숟가락 어디서 보겠는가? 진짜 현지에서 쓸 법한 숟가락!!!

음식을 기다리면서 테이블에 붙어 있는 종이가 눈에 띄었다
맛있게 먹는 방법이 안내가 되어 있다
그냥 아무 생각없이 먹으려고 했는데, 제대로 먹어봐야겠다고 생각을 들었달까?

* 음식 등장 *

 

 

프리미엄 쌀국수

기본 쌀국수에 사태가 더해진 고기 가득 쌀국수 되시겠다!
얇은 사테살이지만 넓은 그릇을 가득 덮은게 인상적-
먹지 않아도 은근하게 풍기는 불향이 매력적이다

분짜

새콤달콤하게 먹을 수 있는 베트남식 냉국수!
고기랑 면은 원래 환상의 조합이라는 걸 옛날부터 알았던 거겠지...ㅋ
그러다가 윤기 좌르르르 흐르면서 반투명한 면이 눈에 들어왔다 *ㅁ*
오, 때깔이 너무 좋은 거 아닌가??

 

넴 4pcs

베트남식 만두! 쌀국수와 함께 먹으면 맛있는 음식-
우리나라 군만두 보다 피가 매우 얇은 바삭한 튀김만두라고 생각하면 된다 :)

음식 구경은 끝났고, 본격적으로 저녁식사 돌입★

NC백화점 대전 퍼틴 쌀국수를 젓가락으로 촤아아아~하고 드는데
코팅처리해놨나? 진짜 왜이리 윤기가 흐르는 것인지...!!
뭔가 탱글~할 거 같은 자테가 식욕을 자극했다

설레는 마음으로 한입 먹는데 불향이 불향이~ 화악 하고 올라왔다
먹어보고 느낀 건데 불향과 더불어 베트남 찐 현지의 그 묘하게 쿰쿰함이...!

진심으로 제대로였다

우리나라에서 먹은 그동안의 쌀국수는... 무엇인가 싶은 정도 ㅋㅋㅋ

테이블에 설명되어 있던 방식대로 먹어보았는데,
개인적인 취향은 이 조합♥ 베트남고추, 후추, 고수
여기에서 신의 한 수는 무조건 후추되겠다
후추를 넣고 안 넣고에 따라 쌀국수의 풍미가 바뀐다는 걸 알 수 있다

분짜는 달콤하고 차가우니 고기, 채소와 함께 냠냠 했는데
느억맘 소스가 좀더 새콤했으면 더 맛있겠다 라는 생각이 들었다
자극적인 걸 사랑하는 사람으로써 조금 밍밍하고 심심했달까?

그런데 지금 깨달았는데... 라임 달라고 해서 넣고 테이블에 있는 마늘 식초 넣었으면
원하는 맛이 되지 않았을까 싶은 그런...?ㅋㅋㅋㅋㅋ

아쉬움이 있어도 먹는 거에는 거침이없다
먹고 먹고 또 먹고 시전-

키야- 대전 쌀국수 퍼틴 넴을 아주 기가막히게 한다 ㅋㅋ
찐으로 통새우가 들어가 있어서 통통 튀는 식감이 예술이다!
간간하면서 고소한 게 너무 맛깔난다 !

직원?분이 알려주셨는데 넴을 느억맘소스에 찍어먹어도 맛있다고 해서
푸욱 담궜다가 먹어보니 왜 추천했는지 알겠다
살짝 새콤하면서 달달한 맛이 속에 배면서 전혀 느끼하지 않고 깔끔해진다!
튀김 자체에 헤비함?을 느끼는 분들은 이렇게 먹어보는 걸 추천 'ㅅ'

모든 음식을 남김없이 설거지했다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
특히 쌀국수의 맛이 최애가 되었기 때문에 국물까지 완탕!
기대없이 왔다가 제대로 즐긴 저녁식사가 되었다

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대전 쌀국수 맛집을 찾는다!
거기에 깔끔하고 쾌적한 공간이면 좋겠다!
하면 NC백화점 퍼틴을 추천한다
대전은 음식점 갔다가 주차장 찾기가 힘든 경우가 너무 많은데
주차 공간 널널하게 되어 있어서 가기도 좋으니
안 갈 이유가 없다고 생각한다 ㅋㅋㅋㅋ

쌀국수를 꼭, 꼭! 먹어보는 걸 추천하고
다음에는 다른 사이드 메뉴와 함께 또 먹어볼 거다